Betriebsleitung (m/w/d) der Produktionsstätte (Bäckerei)

Lauf an der Pegnitz
Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH
Arbeit vor Ort Festanstellung Vollzeit

Die Stocker’s Backstube GmbH in Lauf a. d. Pegnitz ist seit 1990 eine Bäckerei im mittelfränkischen Raum, die zum Unternehmensverbund der Ludwig Stocker Hofpfisterei München gehört. Die Stocker’s Backstube GmbH ist aktuell ein reines Produktionsunternehmen als Ergänzung zum Backbetrieb in München und hat das Ziel, neue Kunden für seine ökologischen Brot- und Backwaren zu gewinnen. Die Produktion konzentriert sich auf ökologische Klein-und Feinbackwaren sowie Spezialitäten in der Vorweihnachtszeit.

 

Wir suchen Sie im Zuge einer Nachfolgeregelung ab sofort als

 

Betriebsleitung (m/w/d) der Produktionsstätte (Bäckerei)

 

Lauf a. d. Pegnitz

Abwechslung trifft Sorgfalt - Ihr Aufgabengebiet

  • Sie tragen die operative Verantwortung für die Betriebsstätte, die kontinuierliche Weiterentwicklung und

    Optimierung des Standortes

  • Sie erstellen kurz-und mittelfristige Unternehmensziele sowie das operative Jahresziel und den

    Geschäftsplan und verantworten deren konsequente und erfolgreiche Umsetzung

  • Sie führen und motivieren ca. 60 Mitarbeiter am Standort Die Akquise von neuen Kunden und Aufbau eines

    eigenen Vertriebssystems sind zentraler Teil Ihres Aufgabengebietes

  • Sie verantworten die technische Instandhaltung des Standortes sowie die Einhaltung der Arbeitssicherheit

  • Gemeinsam mit der Produktionsleitung tragen Sie die Verantwortung für die einwandfreie Qualität der

    Produkte und eine erfolgreiche Produktentwicklung

  • Sie sind verantwortlich für den optimalen Rohstoffeinkauf inkl. Vertrags- und Preisverhandlungen

  • Sie achten auf die Einhaltung und Umsetzung der Umweltziele der Muttergesellschaft und auf die praktische

    Umsetzung des Umweltmanagementsystems

Erfahrung trifft Persönlichkeit - Ihr Profil

  • Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und/oder ein Studium in der

    Lebensmitteltechnologie bzw. einen vergleichbaren Abschluss

  • Sie haben idealerweise erste Führungserfahrung sowie im unternehmerischem Denken und Handeln

  • Sie sind verantwortungsbewusst, umsetzungsstark, kommunikativ und behalten stets den Überblick

  • Sie sind motiviert, ein Unternehmen mit eigenen Ideen voranzubringen

  • Sie können Ihr Team für Ihre Ideen begeistern und motivieren, da Sie natürliche Autorität ausstrahlen

  • Sie verfügen über sehr sichere Anwenderkompetenzen aller MS-Office Programme

  • Sie haben eine starke Bindung zu Lebensmitteln, besonders zu ökologisch hergestellten Broten und

    Backwaren

  • Umweltschutz und ökologische Landwirtschaft sind für Sie wichtigen Stützen zum Erhalt der Natur und

    Lebensbedingungen für künftige Generationen

Perspektive trifft Leistung - unser Angebot

  • Ein attraktiver und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem inhabergeführten Familienunternehmen

  • die Möglichkeit, sich in einem spannenden Unternehmen persönlich zu entwickeln, einzubringen und den

    Standort aktiv zu gestalten

  • Eine umfassende Einarbeitung an der Seite erfahrener Kollegen ist gegeben

  • Neben einer der Position entsprechenden Vergütung zusätzliche betrieblichen Sozialleistungen

Sie haben Interesse an dieser Tätigkeit?

Dann bewerben Sie sich bitte schriftlich.

 

Weitere Informationen erhalten Sie gerne auch unter Tel.Nr.: 089 / 5202 – 0.

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Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH

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Kontakt für Bewerbung

Personalabteilung

Arbeitsort

Industriestraße 24, 91207 Lauf an der Pegnitz

Mehr zum Job

Beschäftigungsart Festanstellung
Arbeitszeit Vollzeit
Qualifikation Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Arbeitsort
Industriestraße 24, 91207 Lauf an der Pegnitz